Введение.
Если у вас возникло желание похудеть, то первым делом стоит снизить уровень калорий в рационе вашего питания. Но это не значит, что вам придется отказаться от ваших любимых блюд. Стоит всего лишь уменьшить размер порции.
Основные правила похудания:
- Наблюдайте за тем, сколько вы съели;
- Планируйте заранее, сколько вам необходимо съесть;
- Постепенно сокращайте размер порции еды.
Наблюдение. Сбор данных.
Начните наблюдать за тем, как много вы потребляете пищи. Все свои наблюдения записывайте, что и в каком количестве вы съели. Ведите подобный учет, по крайней мере, в течение трех дней. Для учета полученных данных вы можете воспользоваться специальными таблицами или же просто записывать все в блокнот или тетрадь так, как вам будет удобно. Многие люди в ходе подобного эксперимента приходят к выводу, что едят гораздо больше, чем до этого думали.
Обработка результатов.
Взгляните на ваш список продуктов и сравните наименование и количество продуктов с нормами, приведенными ниже. Велика ли разница?
Некоторые нормы потребления продуктов питания (из расчета на 1 день)
- Мясо, рыба, домашняя птица – 90 грамм;
- Сыр – 30 грамм;
- Молоко, кисломолочные продукты – 1 стакан;
- Свежие овощи – 200-300 грамм;
- Хлеб – один кусочек;
- Рис или макаронные изделия – 1/3 стакана;
- Картофель или кукуруза – 1/2 стакана;
- Злаковые – 3/4 стакана;
Скорее всего, список намного отличается от вышеприведенного перечня продуктов, как по составу, так и по количеству. Если это так, то это повод задуматься над тем, что пора менять свой рацион. Для этого попробуйте применить следующий метод. Используйте мерные чашки и ложки в процессе приготовления еды. Спустя некоторое время вы сможете «на глазок» отмерять нужное количество.
Пирамида питания.
Сравните продукты из вашего списка с продуктами пирамиды питания. Пирамида питания позволит вам проанализировать ваш рацион и поможет решить для себя следующее:
- Какие продукты преобладают в вашем рационе;
- Насколько велики ваши порции еды;
- Насколько разнообразны овощи в вашем рационе;
- Достаточное ли количество мяса вы потребляете и др.
Помните следующее: не расстраивайтесь и не считайте, что вам придется худеть и худеть. Вам всего лишь нужно «сбросить» несколько килограммов, чтобы снизить риск возникновения многих заболеваний, таких например, как сахарный диабет.