Чай и шоколад улучшают память

По мнению ученых, при регулярном употреблении чая и шоколада у человека отмечается значительное улучшения памяти. Так утверждает группа экспертов Оксфордского университета.

Тем же, кому не по вкусу сладкое, могут заменить шоколад одним бокалом красного вина в сутки. Вино способствует поддержанию остроты ума, утверждают английские ученые. Однако специалисты предупреждают, что употреблять вино следует осторожно, и не превышать установленную норму.

Ученые из Оксфорда отмечают, что и чай и шоколад и вино обладают способностью поддерживать деятельность мозга и память посредством содержащихся в этих продуктах активных биологических элементов – флавоноидов, которые препятствуют преждевременному старению клеток головного мозга.

При чем эффективность положительного воздействия этих продуктов на мозг тем выше, чем старше возраст человека.