Жирные продукты вредят кишечнику
|
 Последние исследования ведущих европейских диетологов показывают, что люди, которые в свой рацион включают большое количество красного мяса и жареных продуктов, могут заработать серьезные проблемы с кишечником.
Ученые обнаружили, что люди, чей рацион состоит в основном из гамбургеров и жареного картофеля, имеют в два с половиной раза больше шансов на развитие язвенного колита, чем те, кто воздерживается от подобной пищи.
Язвенный колит – это хроническое воспалительное заболевание кишечника, проявляющееся в ректальных кровотечениях, нарушениях стула, болях в животе. Причина заболевания до сих пор достоверно не известна, однако наблюдения показывают, что диета играет здесь немаловажную роль.
Исследователи связывают это с высоким содержанием в красном мясе и жареных продуктах полиненасыщенной линолевой кислоты типа «омега-6». Вместе с этим установлено, что люди, диета которых богата другим видом полиненасыщенных жирных кислот типа «омега-3», содержащихся в жирной рыбе (лосось, сельдь и т.п.) имеют на 77% меньше шансов для развития язвенного колита.
Если указанное предположение верно, то почти треть всех случаев заболевания язвенным колитом связано с потреблением в пищу продуктов питания с высоким содержанием линолевой кислоты и основным способом предотвращения данного заболевания является изменение рациона питания людей.
|
|
 Зачем ходить в аптеку за лекарствами, оглянитесь вокруг сама природа создает лекарства для человека.Наверняка каждый из вас знает, что такое петрушка и не раз применял ее в пищу, а знаете какими лечебными средствами она обладает. В петрушке содержится целая кладовая полезных и лечебных свойств.Она очень часто применяется, как в традиционной,так и народной медицине.У нее самое богатое содержание аскорбиновой кислоты и кератина. (далее…)
|
|
 Орехи — замечательное утоление голода. Они снимают чувство голода и заряжают энергией. Для полного усвоения, их надо разжёвывать и употреблять в день до 50-100 граммов.
МИНДАЛЬ По содержанию кальция и витамина Е самый первый в списке. Нормализует уровень холестерина, приостанавливает развитие раковых клеток в организме. В 100 г содержится 640 ккал.
ГРЕЦКИЕ Содержит огромное количество витамина С. Предотвращает появление атеросклероза. Достаточно нескольких штук, чтобы снять усталость и улучшить работу желудка. В 100 г содержится 612 ккал.
ФУНДУК Источник здоровья и счастья. Содержит большое количество кальция, фосфора и особенно железа. Помогает при малокровии. В 100 содержится 705 ккал. (далее…)
|
|
 Недавно проведенное исследование установило влияние продуктов питания, входящими в т.н. «Средиземноморскую диету» на продолжительность жизни. В проведенном иследовании участвовало примерно 23000 мужчин и женщин разных возрастов. Оценивалось общее физическое состояние и рацион питания. Ученые выяснили, что наибольшее значение имеют овощи, фрукты, бобовые, орехи, оливковое масло и регулярное потребление небольшого количество спиртного (главным образом в форме вина во время приемов пищи, как традиционно делают в Средиземноморских странах) и частичный отказ от употребления в пищу мяса.
Исследование так же показало, что рыба и морепродукты не являются ключевыми элементами, влияющими на здоровье (
Для справки: средиземноморская диета богата овощами, поставщики белка – птица и рыба, употребление мяса ограничено, из мяса: говядина и баранина. На жиры приходится не более 35% калорий, главный источник жиров – оливковое масло и орехи (5-7 в день), общее количество калорий – 1500 в день для женщин и 1800 для мужчин.
|
|
 Наверное каждый слышал, что йогурт является одним из самых полезных и здоровых продуктов. В нем содержится много белка, кальция, много калия и витамина В2 – рибофлавина, недостаток которого приводит к слабости, повышенной утомляемости и к склонности к простудным заболеваниям. И это естественно не все, чем богат этот удивительный молочный продукт. (далее…)
|
|
|